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大量吃肉,是诸多疾病的根源之一

《黄帝内经》归纳了最有益于人体健康的饮食结构:“五谷为食,五果为助,五畜为益,五菜为充。”
 
其中“五畜为益”,益,就是溢,意思是本来已经足够了,非要再加一点,才叫益。可见肉食在中国人的饮食结构中所占比重其实是相当小的,而且也不是非要不可的。
 
五谷在饮食中占的比重最大,是作为主食的。为什么呢?五谷都是植物的种子,一颗小小的种子,可以生长出大大的植物,繁衍不绝,这说明它有着极大的“生机”。我们人体需要的,有淀粉、蛋白质、维生素,还有微量元素,等等,数都数不过来,这样一件一件列举,是西医的做法。中医不这么做,中医把这些东西用一个词来概括,那就是“生机”。食物中有生机,它就能养人。种子的生机是最大的,我们一顿饭,要吃掉无数的种子,生机自然也就有了。人们完全可以从谷物、豆类和蔬菜中获得人体需要的一切营养物质,而无需求助于其他动物的肉。
 
千百年来,中国老百姓都是以素食为主的,古代只有贵族才能天天吃肉,被人成为“肉食者”,而“肉食者鄙”,也未见得他们比粗茶淡饭的老百姓活得健康长寿。直到二十几年前,我们生活水平还没有现在这么高的时候,人们也还是以素食为主,穷苦一些的人家,要到过节才能吃点荤腥,然而他们活得也很健康。我们现在看到的八、九十岁的老大爷、老太太,不都是从那个年代过来的吗?他们过的苦日子,比我们多得多啦,可是依然健康长寿。
 
    中国人的传统饮食结构,自古就是以素食为主的,经过几千年,已经形成了中国人的体质特征,甚至影响到了性格。这一点是不能说变就变的。而近年人们饮食的结构,确实说变就变了——现在,除了在一些特别穷的地方,谁家不是经常吃肉?甚至是天天吃肉。实际上,大量的吃肉食,是绝对没有好处而只有坏处的。
 
有一份研究报告称:中国人的肠道比欧美人的肠道要长。肠道越长,越利于消化素食;短肠道则利于消化肉食。肠道长的人比肠道短的人多一些慈悲,性情更柔和。动物也是如此,草食动物的肠子比肉食动物的长,草食动物也比肉食动物更温驯。
 
中国人的肠子长,肉食进去了,还没从肠子这头跑到肠子那头呢,就早已腐熟消化掉了,成了渣滓,直接伤害肠胃,肠胃病出现了。再消化下去,渣滓就发酵了、腐败了,这时人体吸收的已不是营养,而是毒素了,粪毒入血,造成血管硬化,这正是心血管疾病和各种肿瘤的诱因之一。这一点极其重要,而不为人所知。
 
    还有,肉类以蛋白质为主,维生素、矿物质和碳水化合物的含量极少,人体每天只需要摄入70-90克蛋白质就够了,这些成分是素食完全可以提供的。食肉造成蛋白质摄入过量,容易导致肝病和心血管疾病等。食肉还会阻碍碳水化合物的新陈代谢,引发糖尿病。
 
再有,肉食会增加人体血液的酸性。健康人的血液是呈弱碱性的,PH值约在7.35~7.45之间,而癌症患者的血液,几乎百分之百是酸性的。导致人体体质酸化的因素主要有:
1、精神的紧张或肉体的疲劳,导致人体能量物质的不完全氧化产生酸性物质;
2、随着年龄的增长,机体活力丧失;
3、肉食带来的尿酸和肉食消化过程中产生酸性物质;等等。
 
    因疲劳和紧张产生的酸性物质会随着疲劳的恢复而分解,因年龄增长而产生酸性物质的产生是非常少也非常缓慢的,只有因肉食产生的酸难以分解,而且增长非常快。酸性体质的人,皮肤无光泽,容易疲劳,容易发胖。酸性体质也为癌细胞生长提供了绝好的环境。而素食正好增强人体的碱性,所以它不仅能消除疲劳,还能延缓衰老,更能防治癌症。
 
最后一点,也是最重要的一点,就是,我们现在之所以能天天有肉吃,并非我们的生活水平提高了,而是肉类生产的技术改变了。
 
过去的肉食,是农家养出来的,吃的是天然的食品,一头猪,一只鸡,至少得养一年才能上市,这是符合动物生命周期的养殖;现在,养殖场是用含有激素等添加剂的饲料,打乱了动物的生长周期,在极短的时间内就能把肉鸡、肉猪、菜牛等催肥。
 
而且,过去,牲畜多是放养的,这些畜生可以在房前屋后,在田野里山岗上到处跑,到处溜达,它们活得很快乐。现在,人们采取现代化的大规模养殖,动物在很小的笼子里,终身监禁,最后集体走向屠宰场,它们心里能快乐吗?它们也有怨恨啊!它们的这些情绪也会变成毒素,保留在肉里面。
 
所以,现在我们吃到的肉,质量是大大不如以前了:肉中含有激素等残留,这还是小问题;真正杀人的罪魁祸首,是动物本身在恶劣的养殖环境中产生的各种的毒素,这些毒素于我们身体里恶劣情绪产生的毒素相呼应,造成了无数的奇病、怪病。
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原文地址《大量吃肉,是诸多疾病的根源之一

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网赚论坛 5个月前 (2019-07-03) 回复